Huile olive extra vierge calories

Date de publication: 09.10.2019

Les personnes allergiques aux noix n'ont pas d'inquiétudes à avoir car l'appellation est trompeuse: la noix de coco n'est pas une noix.

Seule une étude canadienne de fait état d'une perte de grammes au bout d'un mois de consommation, avec une stabilisation de la thermogenèse au bout de 28 jours. Le mode de production des cocotiers semble durable, contrairement à sa cousine l'huile de palme qui défraie la chronique en étant la cause de déforestations massives.

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Voici en détail toutes les valeurs nutritionnelles.

Informations nutritionnelles

La principale maladie du cocotier -le jaunissement mortel- est combattue par un antibiotique qui agit à titre préventif, mais son usage n'est absolument pas généralisé: les plantations uniquement en Floride en bénéficient. Il ne faut pas la confondre avec l' huile de coprah -ou copra-, qui est faite à partir de la chair séchée de la noix et qui subit un traitement bien différent: elle est blanchie à travers des filtres à carbone, raffinée -pour éliminer les bactéries et moisissures qui se sont formées lors du séchage dans des lieux où il fait humide et chaud- et enfin désodorisée.

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D'où vient l'huile de coco?

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L'HUILE D'OLIVE FAIT-ELLE GROSSIR?

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L'huile de coco sent bon et nourrit la peau!

Excellent!

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Bon à savoir:

Commentaires

  1. Pour en savoir plus: Le très complet Guide de l'huile de coco de Daniel Sincholle, éditions Thierry Souccar, 6,90 euros l'édition numérique, 9,90 euros l'édition papier.

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